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さつま芋きんとん
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さつま芋きんとん-レシピのメイン写真

さつま芋きんとん

くんきん
くんきん @cook_40050897

素朴な味がっとってもおいしいさつま芋とメープルだけで作ったきんとんです♪
このレシピの生い立ち
さつま芋のメープル煮できんとんを作ってみました♪

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くんきん
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素朴な味がっとってもおいしいさつま芋とメープルだけで作ったきんとんです♪
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材料

  • さつま芋(中) 2本(約350g)
  • 水(さつま芋が2/3つかるくらい) 約150cc
  • メープルシロップ 大さじ2~お好みの甘さ
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮をむいて2cmくらいの輪切りにし、水にさらす。

  2. 2

    鍋に①のさつま芋と水、メープルシロップを入れて蓋をして火にかける。沸騰したら弱火にし約10分煮る。

  3. 3

    ②を火から下ろしそのまま冷ます。

  4. 4

    一本分のさつま芋は裏ごしして、③の煮汁を大さじ2を入れて良く練っておく。

    • さつま芋きんとん作り方4写真
  5. 5

    もう1本分は2cm角に切る。

    • さつま芋きんとん作り方5写真
  6. 6

    ④と⑤を混ぜて、ラップで巾着に包んで出来上がり。

    • さつま芋きんとん作り方6写真
  7. 7

    箸休めにもおやつにも!

    • さつま芋きんとん作り方7写真
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くんきん
くんきん @cook_40050897
2013/12/11 15:46に公開
食いしん坊だけど無精者。簡単!おいしい!をモットーに日々の料理を楽しんでいます♪2026年6月より4毒抜き料理を主にお届けします♪         
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このレシピのキーワード

さつま芋 メープルシロップ

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