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レンジで簡単ふかし芋
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レンジで簡単ふかし芋-レシピのメイン写真

レンジで簡単ふかし芋

みやこさん
みやこさん @cook_40097045

小さいさつまいもを手軽に食べたくて。自分用の備忘録として。
このレシピの生い立ち
夫が職場のおばちゃんに教わったのを家で再現したら、とてもおいしかったので。焼き芋より蒸かし芋が好きです。

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夫が職場のおばちゃんに教わったのを家で再現したら、とてもおいしかったので。焼き芋より蒸かし芋が好きです。

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みやこさん
みやこさん @cook_40097045

小さいさつまいもを手軽に食べたくて。自分用の備忘録として。
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夫が職場のおばちゃんに教わったのを家で再現したら、とてもおいしかったので。焼き芋より蒸かし芋が好きです。

小さいさつまいもを手軽に食べたくて。自分用の備忘録として。
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材料

一人分
  • 小さ目のサツマイモ 1本
  • 新聞紙 半分
  • ラップ
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作り方

  1. 1

    サツマイモをよく洗う。ぬれたままにしておく。

    • レンジで簡単ふかし芋作り方1写真
  2. 2

    新聞でサツマイモがはみ出ないように包み、水でぬらしてよく絞る。

    • レンジで簡単ふかし芋作り方2写真
  3. 3

    2のサツマイモをラップで包む。はみ出ないように。

    • レンジで簡単ふかし芋作り方3写真
  4. 4

    500wの電子レンジで、約5分チンする。箸などで押してみて柔らかければ、出来上がり。

コツ・ポイント

新聞を巻いてぬらした後はしっかり絞る。

ラップできっちり巻き、蒸し状態に。

レンジは一度に5分チン。3分チンして裏返し3分チンするより、しっとりほくほくに仕上がる気がします。

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みやこさん
みやこさん @cook_40097045
2013/01/11 07:40に公開
最近料理を始めました。料理嫌いからお料理大好きになりたいです!
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このレシピのキーワード

ふかしいも さつま芋

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