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こうもりクッキー

ohisamacco
ohisamacco @cook_40081083

卵・乳製品・小麦粉を使わないクッキーです♪
このレシピの生い立ち
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材料

約19枚分
  • A 米粉 70g
  • A くず粉 30g
  • A コーンミール 10g
  • A 海の精(天然塩) ひとつまみ(0.5g)
  • B 黒ごまペースト 40g
  • B なたね油 40g
  • B メープルシロップ 40g
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作り方

  1. 1

    Aの材料をボールに入れ、混ぜる。

  2. 2

    別のボールにBの材料を入れ、混ぜる。

  3. 3

    ①に②を加えて混ぜ、生地をひとつにまとめる。

  4. 4

    5mm程度の厚さに生地をのばし、型で抜く。

  5. 5

    170℃のオーブンで20分程焼く。

コツ・ポイント

途中で生地の向きを変えながら焼くと焼き色が均等に付きます。

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ohisamacco
ohisamacco @cook_40081083
2011/10/25 14:52に公開
私自身の食物アレルギーの経験を生かして、食物アレルギーの方でも美味しく楽しく食べれる料理を紹介していきます(o・v・o)/私のブログ*おひさまcafe*にも遊びに来てください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17840277
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