チーズと魚肉ソーセージで、子供が大好きな味に変身。このレシピの生い立ち秋に収穫したモロヘイヤを冷凍していたので、つかいました。
モロヘイヤをサッとゆがいてみじん切りにしておきます。
ボールに、モロヘイヤ、しめじ、チーズ魚肉ソーセージ、卵、牛乳、塩コショウをいれて、混ぜ合わせます。
フライパンに流しいれ、ふたをして、中火の弱火でゆっくり火を通します。
上部が固まってきたらひっくり返して、軽く焼いて出来上がり
さほどなし
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