焼きそばの袋に少し穴を開けて1分チンする。

ボールにチンした麺・みじん切りキャベツ・天かす・卵・小麦粉・ソース・マヨを入れ混ぜる。

1口大に丸める。

小麦粉をまぶす（分量外）

油でこんがり揚げる。

揚がったらお皿に盛ってソース・マヨネーズかつお節やネギ（分量外）をお好みでかける。