わが家のタコライス
KayKitchen @cook_40073054
時間がない時のお手軽メニューのひとつに。
このレシピの生い立ち
初めて食べたのは沖縄。アメリカにいるとタコシェルも安く手に入るので、たくさん作って、一日はタコスにはさんでいただきます。
わが家のタコライス
時間がない時のお手軽メニューのひとつに。
このレシピの生い立ち
初めて食べたのは沖縄。アメリカにいるとタコシェルも安く手に入るので、たくさん作って、一日はタコスにはさんでいただきます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておきます。
- 2
トマトは1cmの角切りにして半分に分けておきます。レタスは2cmぐらいの角切りにします。
- 3
フライパンにサラダ油少々とにんにくをを熱して、香りが出たら玉ねぎを入れ炒めます。
ひき肉を入れさらに炒めます。 - 4
ウスターソース小さじ1、トマトケチャップ大さじ3、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1/2を加えて混ぜます。
- 5
さらにナツメッグ、塩、こしょう各少々を振り入れ、お好みでチリパウダー少々も加えます。
- 6
半量のトマトも加え、水分がほとんどなくなるまで炒めます。
- 7
お皿にご飯を入れ、レタスを敷いた上にお肉をかけます。残りのトマトをのせてチーズを散らします。
つくれぽ
現在、米国カリフォルニア州在住です。3人の息子たちが小さい頃は、子育てに追われ、ゆっくりお菓子を作る時間もありませんでした。彼らが成長した今は、自分が食べたい時に食べたい物を作れる幸せを実感中です。日々のお料理と、気まぐれに作るお菓子とパンのレシピブックです。
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