豚肉でネギ鍋
まゆむらさき @cook_40097118
牛肉のレシピを、豚肉にして、生姜醤油でいただきます。
このレシピの生い立ち
牛肉でのネギ鍋をポン酢でいただくレシピを見て、豚肉でやってみようと考えました。寒かったので、生姜醤油を選択。生姜とネギでポカポカです(^^)
豚肉でネギ鍋
牛肉のレシピを、豚肉にして、生姜醤油でいただきます。
このレシピの生い立ち
牛肉でのネギ鍋をポン酢でいただくレシピを見て、豚肉でやってみようと考えました。寒かったので、生姜醤油を選択。生姜とネギでポカポカです(^^)
作り方
- 1
ネギを3センチほどのぶつ切りにします。豚肉は食べやすい大きさにきっておきます。
- 2
鍋にネギを並べ、まわりに豚肉を置きます。酒をふりかけ、蒸し煮にします。
-
- 3
生姜と醤油をあわせておきます。
- 4
ネギの中心がグツグツしてきたら完成です。
(この日は椎茸も入れています) -
コツ・ポイント
出来るだけ太いネギを使ったほうが美味しいです。
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