栄養にがさない！美味しい！もやし炒め！

norie*'s cooksnap of when they made 栄養にがさない！美味しい！もやし炒め！.
ありかん's cooksnap of when they made 栄養にがさない！美味しい！もやし炒め！.
ありかん's cooksnap of when they made 栄養にがさない！美味しい！もやし炒め！.
taqqq
taqqq @cook_40097128

簡単でおいしいもやし炒め。油揚げを入れることで水分を吸ってくれて栄養も全部食べられます☆
このレシピの生い立ち
もやしだけで炒めると水分が出て、栄養分が落ちてしまうような気がしてもったいないなぁと思っていました。水分を吸ってくれる食材ってないかなぁ？と考え、油揚げを入れてみました。油揚げが水分を吸ってくれるのでもやしの水分まで全部食べられます☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. もやし １袋
  2. 油揚げ 2枚
  3. ポン酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    油揚げをお湯につけ、油切りする。時間がないときはお湯でもみ洗いすると早く油が切れます☆

  2. 2

    油が切れたらしっかりしぼる。

  3. 3

    縦に半分に切ってから5mmくらいの幅で切っていく。

  4. 4

    ここでもう一度お湯で洗うと油がよく切れます。

  5. 5

    油揚げをきつくしぼる。

  6. 6

    フライパンに油(分量外)をひき、もやし、油揚げを入れて炒める。

  7. 7

    もやしがしんなりしてきたらポン酢を入れる。

  8. 8

    お皿によそって完成！

コツ・ポイント

油揚げをしっかり油切りしてヘルシーに☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

taqqq
taqqq @cook_40097128
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. やきそば クック2O01WB☆
  2. ワンタンの皮、挽肉で簡単おかず くろくま子
  3. 素材の味際立つ、トマトソースパスタ 原ちゃん食堂@アラサー男の自由奔放料理
  4. 本格鶏キーマカレー ペコの山飯ズボラ飯
  5. シャケご飯 クック1KGOYQ☆
  1. ベーコンとキノコのクリームパスタ folkunives
  2. 牛もつと煮込みうどんの、ほかほか鍋♪ 小世界
  3. 粕汁 螻蛄蚯蚓
  4. アサイーボウル Mr. in USA