ボールに①、挽肉、カレールウ、塩、胡椒を入れよく混ぜ、１２個分丸める。

ワンタン皮の中央にのせ、対角をあわせ、サラダ油をひいたフライパンにのせる

上に片栗粉をふりかける

蓋をして、弱火で焼く

下が焼けたら、裏返して焼いく。