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❀✿さばの照り焼き❀✿
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❀✿さばの照り焼き❀✿-レシピのメイン写真

❀✿さばの照り焼き❀✿

mokoさと
mokoさと @cook_40035125

しっかりとした味付けでご飯が進みますっd(ゝ∀・*)
照り焼き丼にしてもおいしいですよっ♡
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮に飽きたので、照り焼きにして頂きましたっ✿

しっかりとした味付けでご飯が進みますっd(ゝ∀・*)
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しっかりとした味付けでご飯が進みますっd(ゝ∀・*)
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材料

2人分
  1. サバ 2切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. バター 適量
  4. サラダ油 適量
  5. 塩・こしょう 適量
  6. ○酒 大さじ1
  7. ○しょう油 大さじ2/1
  8. ○みりん 少々
  9. ねぎの小口切り 適量
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作り方

  1. 1

    サバは一口大に切って塩を振ってしばらくおく。
    水気を取ってこしょうを振り小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とバターを入れ、サバをこんがりと焼く。

  3. 3

    2のフライパンの油をキッチンペーパーでふきとり、○を入れてからめる。

    ねぎの小口切りをかける。

コツ・ポイント

サバの水気と炒めてでてきた油をきちんとふきとる事くらいですっ(*′v`*)ノ

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mokoさと
mokoさと @cook_40035125
2007/11/01 06:25に公開
結婚して、もう3年目になりました♬主婦業にもだいぶんと慣れてきました。パンが大好き♡食べるのも、作るのも、お店巡りもっ(*′v`*)いつかはパン屋さんで働きたいなぁ~♡
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