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えのき茸入りもずく酢
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えのき茸入りもずく酢-レシピのメイン写真

えのき茸入りもずく酢

toppy1
toppy1 @cook_40028223

さっぱりとえのきを頂きま~酢
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材料

1人分
  • えのきだけ 少々
  • もずく酢 1カップ
  • 三つ葉 少々
  • あれば柑橘類の皮 少々
  • お好みで醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    えのきだけをさっと茹で、ザルなどにあけ水気を切る。

  2. 2

    三つ葉を刻む。
    柑橘類の皮を摩り下ろすか千切りにする。

  3. 3

    もずく酢と1を和え、2をトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで醤油を加えて召し上がっても美味しいです。

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toppy1
toppy1 @cook_40028223
2007/11/01 06:29に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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このレシピのキーワード

えのき みつば 柑橘類

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