さつまいもは幅１cmぐらいの輪切りにする。
それを塩水に浸し、あく抜きをする。

耐熱皿にクッキングペーパーをひき、その上に１のさつまいもを重ならないように並べる。
ラップをしてレンジ強で５分。

２のレンジをかけてる間に、市販の天ぷら粉を水で溶いておき、天ぷらように油を火にかける。

タレも作っておきましょう。
醤油・砂糖・酢を混ぜ合わせるだけ！好みやさつまいもの量でタレの量も調節してね。

さつまいもをレンジから取り出し、天ぷら粉に潜らせ油で揚げる。
レンジで加熱してあるので、キツネ色になれば上げてよし。

４のタレに５の揚げたてのさつまいもを入れて絡めれば出来上がり。
お好みで胡麻をかけてもいいですねｂ

タレも作っておきましょう。醤油・砂糖・酢をボールに入れ、混ぜ合わせるだけ！好みやさつまいもの量でタレの量も調節してね。