作り方
- 1
じゃがいもは一口サイズ、玉ねぎはくし形に、いんげんは半分の長さにカットする
- 2
お鍋に小さじ1の油を熱して、ひき肉を入れてぽろぽろになるまで炒めたらキムチを加えてさらに炒め、玉ねぎ・じゃがいもを加える
- 3
全体に油が回ったら、水と調味料を加えて煮る。あくをすくってから、落し蓋をして10分ほど煮る
- 4
野菜に火が通って水分が半分ぐらいになったら、いんげんとお味噌を加えてさっと煮絡める
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