♡ハート♡のお漬け物風♡ゆかり味
♡♥♡かんちゅ♡♥♡ @cook_40042839
愛する旦那さんや彼に、子供に♪自分にも！
かわいくて、しかもおいしく食べれます♪
このレシピの生い立ち
ラディッシュより身近な大根をピンク色に染めれたらなぁ、と考えて(^o^)
♡ハート♡のお漬け物風♡ゆかり味
愛する旦那さんや彼に、子供に♪自分にも！
かわいくて、しかもおいしく食べれます♪
このレシピの生い立ち
ラディッシュより身近な大根をピンク色に染めれたらなぁ、と考えて(^o^)
作り方
- 1
大根を１センチくらいの輪切りにし、さらに４等分に銀杏切りにします。
- 2
写真のように切り落とす。
-
- 3
写真のように角を落とすように、包丁で丸みを作る。
-
- 4
袋に大根とゆかりをいれ、フリフリ。まんべんなくかかるように。
-
- 5
そのまま３０分〜1時間ほどでピンク色に♪
- 6
こちらは、サイコロ状に切り漬けたもの。
ゆかりがついたままでもおいしいです♪一品にもってこいです♪ -
コツ・ポイント
ゆかりが多いかな・・・と思っても意外としょっぱくはならないです（´▽｀）
切った端切れも一緒に漬けますよ♪ゆかりが付いたまんまでもいいし、
ゆかりを取る場合はキッチンペーパーで拭き取るか、洗い流してください。
大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆
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