大き目の鍋に３ℓのお湯を沸かし３０ｇの塩を入れて沸騰させておく。

ニンニクを包丁の腹でつぶし、みじん切り。フライパンに、オリーブオイルを入れにんにく、唐辛子、ベーコンを弱火で香りソテー

香りが十分出てきたら、ホールトマトを入れ火を止める。

茹で上がったスパゲティーとソースをからめる。

お皿に盛り、パルメザンチーズとパセリを振って出来上がり。