ぶりはきれいに洗い、水気をふき取ります。
ジップロックに入れ、はちみつをかけて３０分ほど漬け込みます。

出てきた水分を捨て、しょうゆとガーリックパウダーをかけて、３０分置きます。

シリコンスチーマーに入れてレンジで１分加熱、裏返し、さらに１分加熱。
火が通るまで、様子を見て加熱してくださいね。