酢に砂糖を加え、昆布を入れる。昆布はこんな感じで、二枚使います。

アジを入れてタッパー保存
あじは皮付きで、良いです。

タッパーから取り出して、お皿に並べたら、大葉や茗荷、きゅうりもみなどお好みで加えます。

キュウリの薄切りと、もずくを一緒に食べると、すごく美味しいです✨