ちくわと福神漬けのカレー風味トースト

ちくわと福神漬けのカレー風味トースト-レシピのメイン写真

ちくわと福神漬けのカレー風味トースト

ミッキーアン @mickey_anne

ちくわと福神漬けを使ったカレー風味のトーストです。
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ちくわと福神漬けを使ったカレー風味のトーストを作りました。

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材料

1食分

イングリッシュマフィン 1個
　エキストラバージンオリーブオイル適量
　すりおろし生姜少々
　塩麹少々
ちくわ 1本～2本
福神漬け小さじ１強～
シュレッドチーズ適量
マヨネーズ適量
白ゴマ適量
カレー粉少々
胡椒少々
パセリ適量

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作り方

1

ちくわわ薄い輪切りにする。福神漬けは大きなものなら刻んでおく。
2
2つに割ったマフィンにオリーブオイルとすりおろし生姜、醤油麹を塗り拡げる。
3

＊醤油麹は商品により味が異なるので使用量に注意して下さい。いずれも風味づけ程度で結構です。
4
ちくわと福神漬けを乗せて拡げる。
5
シュレッドチーズを乗せてマヨネーズを絞り、白ゴマを散らしカレー粉と胡椒をふって色よくトーストする。
6
手でちぎったパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩麹は醤油麹や醤油等を使っていただいても結構です。

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ミッキーアン @mickey_anne

2013/01/19 18:02に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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