お弁当☆ささみロール
ｍｃｒ０９０２ @cook_40060124
家に余っている野菜なんでもOK☆
ささみを使っていますが、パサつかず固くなりません！！冷めても美味しい♪
このレシピの生い立ち
フライ以外のささみのボリュームおかずが作りたかったので。ダイエットにも最適なカロリー控えめレシピです♪
お弁当☆ささみロール
家に余っている野菜なんでもOK☆
ささみを使っていますが、パサつかず固くなりません！！冷めても美味しい♪
このレシピの生い立ち
フライ以外のささみのボリュームおかずが作りたかったので。ダイエットにも最適なカロリー控えめレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り、厚い部分を切り開き、ラップの上に広げる。
- 2
１の上にもう一枚ラップをかけ(ラップでささみをはさむ)麺棒でたたいて厚みが均一になるようにする。塩コショウをふる。
- 3
人参は千切りにして、レンジで１分加熱。
- 4
ホウレンソウは固めに茹でて、しっかりと水気を絞っておく。ささみの幅に合わせて切っておく。
- 5
２のラップを１枚はがし、手前に３と４を乗せ、太巻きの要領で巻いていく。
- 6
表面に小麦粉を軽くまぶす。
- 7
温めたフライパンにサラダ油を入れて、巻き終わりを下にして焼く。
- 8
表面に軽く焼き目がついたら混ぜ合わせた☆を加えて、からめていく。
- 9
水分が飛んで、たれが煮詰まってきたら完成！！切り口が見えるようにカットして、盛り付けましょう♪
コツ・ポイント
巻き終わりを下にしないと、開いてきてしまいます。
小麦粉は薄く均一に！！(たれが絡みやすくなります)
最後の味付けは焼き肉のたれを使っても美味しいです♪
具はいんげん、ピーマン、ゴボウ・・・などお好みのものを使ってみてください
つくれぽ
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