✿白菜のかきたまスープ✿

ゆりぼぉ
ゆりぼぉ @cook_40034600

やさしいお味で温まります♪
パンチを効かせたい時は生姜をたっぷりと！
✿（2008/11/20）話題入り✿
このレシピの生い立ち
義母の十八番です。冬になると表れる我が家の定番メニューです。
※スープのレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1049189#recipe

✿白菜のかきたまスープ✿

はっかこ's cooksnap of when they made ✿白菜のかきたまスープ✿.
たよたひママ's cooksnap of when they made ✿白菜のかきたまスープ✿.
☆あひるさん☆'s cooksnap of when they made ✿白菜のかきたまスープ✿.
ゆりぼぉ
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やさしいお味で温まります♪
パンチを効かせたい時は生姜をたっぷりと！
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材料

２～３人分
  1. 白菜 大３枚
  2. 人参 ２cm
  3. ベーコン（干し海老） ２枚（一掴み）
  4. ☆卵 １個
  5. 水 ４００CC
  6. 調味料■
  7. 固形スープの素 ２個
  8. おろししょうが 小１
  9. ☆塩コショウ 適量
  10. トッピング■
  11. ☆乾燥ハーブ、粉チーズなど 適量

作り方

  1. 1

    （準備）
    白菜、人参、ベーコンを食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    （調理）
    鍋に☆印以外の材料を入れて煮込む。
    仕上げに溶き卵を加え、塩コショウで味を調える。

  3. 3

    （盛付け）
    スープカップに入れて、パセリなどを飾る。

  4. 4

    ☆アレンジ☆
    干し海老バージョン
    ※初期はこちらを掲載していました。

  5. 5

    ✿話題入り✿
    待望の第1号
    （2008/11/20）

コツ・ポイント

具材（ベーコン、干し海老）はいろいろ応用できます。
軽く火を通した薄切り肉を使用すると、おかずスープに変身！
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✿家族✿　　　　　　　留守がちな Otto と気ままな２人暮らし(^^)v　✿好きなもの✿　　　 『パン』『ショコラ』✿好きなこと✿　 　　『パン作り』『旅行』✿マイブーム✿　 　　 人生初の愛甥っこに夢中❤✿ブログ✿ 　　　　　 パンをテーマにしたブログを開設しました。　　　　　　　　　　 http://ameblo.jp/yyy0911/
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