正月～簡単にできる！伊達巻き
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865
ミキサーとフライパンで簡単に！
おうちで伊達手巻きを作りましょう
このレシピの生い立ち
スーパーなどで買ってきた伊達巻は 甘すぎるのと お高いので(笑) おうちで作ります(´∀｀)
正月～簡単にできる！伊達巻き
ミキサーとフライパンで簡単に！
おうちで伊達手巻きを作りましょう
このレシピの生い立ち
スーパーなどで買ってきた伊達巻は 甘すぎるのと お高いので(笑) おうちで作ります(´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
ミキサーに 卵を割入れ 手で適当にちぎったはんぺん・砂糖・酒・みりん・だし汁を（材料全部）入れ約30秒かける
- 2
フライパンに油を入れ火にかけ、あたたまったら生地①を流しいれる
アルミホイルをかぶせ 弱火で約１５分～中まで火をとおす - 3
竹串をさして何もついてこなかったら火を止め ３分蒸らす
③をまな板にのせ、正方形になるように端をカットする。 - 4
巻きすの上に③を乗せて、手前からくるくると巻く。ラップに包み冷蔵庫に入れる
- 5
２Cmほどの厚さにカットしましょう
コツ・ポイント
ミキサーがない場合は はんぺんを裏ごししましょう。
③のカットした端は④で巻きすに巻くときに 中に入れても良いでしょう
つくれぽ
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