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プリプリ海老のバーベキューソース
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プリプリ海老のバーベキューソース-レシピのメイン写真

プリプリ海老のバーベキューソース

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

プリップリの海老とパンチの効いた甘辛バーベキューソースがとっても、美味しい~癖になります。
このレシピの生い立ち
海老を美味しく食べる為に考えました。

プリップリの海老とパンチの効いた甘辛バーベキューソースがとっても、美味しい~癖になります。
このレシピの生い立ち
海老を美味しく食べる為に考えました。

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プリプリ海老のバーベキューソース

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

プリップリの海老とパンチの効いた甘辛バーベキューソースがとっても、美味しい~癖になります。
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海老を美味しく食べる為に考えました。

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材料

  • むきえび 150g
  • 片栗粉 大1
  • 料理酒 大1
  • 塩こしょう 適量
  • オリーブオイル 大1
  • ★トマトケチャップ 大2
  • ★お酢 大1
  • ★砂糖 大1
  • ★カレー粉 小1
  • ★中濃ソース 大2
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作り方

  1. 1

    むき海老は、背わたを取り料理酒、片栗粉を揉み込み、軽く水洗いをして熱湯でサッと茹でる。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを引き、①の両面をこんがり焼き②を絡めて完成。

コツ・ポイント

★を絡める時は火を止めてからでないと、焦げますのでご注意を。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2013/01/12 07:19に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

片栗粉 剥きエビ 酒 カレー粉 ケチャップ

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