海外仕様おせちにたたきレンコン♪
TetoNZ @cook_40086241
ごぼうがべらぼうに高く品質もよくないのでレンコンで代用！ついでに衣も海外アレンジ♪
このレシピの生い立ち
いやあ、なんとかなるもんです。
アイデアしだいでなんとかできました！
海外仕様おせちにたたきレンコン♪
ごぼうがべらぼうに高く品質もよくないのでレンコンで代用！ついでに衣も海外アレンジ♪
このレシピの生い立ち
いやあ、なんとかなるもんです。
アイデアしだいでなんとかできました！
作り方
- 1
酢、水、砂糖を電子レンジ強で１分加熱。冷凍レンコンはレンジ強１分で解凍。熱いうちにピーナッツバターも入れて衣を合わせる。
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- 2
最後にすりごまを加えて完成！
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コツ・ポイント
☆れんこんは冷凍しか売っていなかったのですが生の場合は酢、水、砂糖と一緒にやわらかくなるまで煮込んでください。お水は足してひたひたで。
★ピーナッツバターでコクを出して。
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