まったりスイーツ&ロールパン♪

シオン454
シオン454 @cook_40049024

芋きんとんとミックスフルーツ缶、
生クリームのまったりとしたハーモニーを
お楽しみください。
このレシピの生い立ち
おいしい安納芋できんとんを作ったら、
パンにはさんでみたくなって考えたレシピです。

まったりスイーツ&ロールパン♪

芋きんとんとミックスフルーツ缶、
生クリームのまったりとしたハーモニーを
お楽しみください。
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おいしい安納芋できんとんを作ったら、
パンにはさんでみたくなって考えたレシピです。

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材料

ロールパン 6個分
  1. ロールパン  6個
  2. 安納芋さつまいも 1/2本
  3. みりん  大さじ1
  4. パンプキンシード  少々
  5. 生クリーム 50ml
  6. ■砂糖 小さじ2
  7. ミックスフルーツ缶  大さじ2~3

作り方

  1. 1

    芋は皮をむいて
    スライスし、
    レンジで
    柔らかくする。

  2. 2

    ①をつぶし、
    あたたかいうちに
    みりんをまぜる。

  3. 3

    ②をラップで
    小さい団子状に
    まとめる。
    あれば
    パンプキンシードをのせる。

  4. 4

    生クリームは
    砂糖を2~3回に
    分けて加え、
    8分くらいに
    泡立てる。

  5. 5

    ロールパンに
    切れ目を入れ、
    ④をぬり、
    ③を半分に
    切ったもの、
    ミックスフルーツを挟んで出来上がり。

コツ・ポイント

お芋が甘かったので、みりんのみ加えましたが、お好みでお砂糖を加えてくださいね。

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