フルーツロールパン
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
フルーツロールパン
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
作り方
- 1
ボールにざるをおき、ペーパータオルを2～3枚重ね、ヨーグルトを入れて包む。
- 2
小さめの皿などの重しをのせ、15～20分水切りする（半量になるくらい）。
- 3
いちごは、縦半分に切り、キウィは7～8mm幅の半月切り、バナナは、1cmの輪切りにする。
- 4
ボールに生クリーム・砂糖を入れ8分立てくらいに泡立て、水切りした（2）を加え混ぜ合わせる。
- 5
ロールパンは1/2の高さから斜め下に切り込みを入れ、（4）をはさみ（3）を等分に押し込むように飾る。
- 6
毎月、新しいレシピ追加しています。 その他のレシピはこちらhttps://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
生クリームに水切りヨーグルトを加えると、少し酸味がありさっぱりと仕上がります。お好みのフルーツをはさんで、アレンジしてもよいでしょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24581309
