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旨味たっぷり☆簡単！煮豚♪
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旨味たっぷり☆簡単！煮豚♪-レシピのメイン写真

旨味たっぷり☆簡単！煮豚♪

bvivid
bvivid @bvivid

大蒜と生姜に多めの酒で煮込むだけの簡単な煮豚☆ジューシーで旨味たっぷり！でも通常の煮豚よりもあっさりして美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち
自身のレシピ『柔らか手羽元のうま煮♪』ID:17805543の煮豚バージョンです！

大蒜と生姜に多めの酒で煮込むだけの簡単な煮豚☆ジューシーで旨味たっぷり！でも通常の煮豚よりもあっさりして美味しいですよ♪

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旨味たっぷり☆簡単！煮豚♪

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bvivid @bvivid

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材料

4人分
  • 豚バラブロック 500g
  • ●にんにく（すりおろし） 1片
  • ●しょうが（すりおろし） 小さじ1
  • ●水 450cc
  • ●酒 150cc
  • ●しょう油 70cc
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●かつおだしの素 大さじ1
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に●の材料を煮立たせ、1cm幅に切った豚肉を入れて落し蓋をし、弱火～中火で約30分間煮込む。

  2. 2

    1に、みりんを加えて弱火で10分ほど煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

アルミホイルに数箇所穴を開けて使用するとアクも取れて簡単な落し蓋になりますよ♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2013/01/08 10:00に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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このレシピのキーワード

煮物 豚バラかたまり にんにく 酒 しょうが

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