玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにし、耐熱容器に入れラップをし５００ｗで３分チン。

同じように人参は荒みじん切りにし、耐熱容器に入れラップをし５００ｗで３分チン。
１と２は一緒でも。

炒りたまごを作る。

もやしを軽くゆでる。
レタスは千切り。

フライパンに油とみじん切りのニンニクを入れ、温まったらひき肉、玉ねぎ、ピーマン、人参を塩こしょうして炒める。

だいたい混ざったら、野菜ジュース、コンソメを入れ煮詰める。
ローリエも入れる。

このくらいまで煮詰める↑
最後にケチャップで味を調える。

お皿にご飯を盛り、７のタコスミートととろけるチーズをのせ、５００ｗで１分チン。（チーズが溶けるまで）

８の上にレタス、もやし、炒り卵を飾り出来上がり☆
お好みでケチャップ、マヨネーズをかけて召し上がってください。