アジア風じゃないスモークサーモン生春巻き
tamlapin @cook_40088149
ついついあまりがちなライスペーパーをぜひ使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
いつものアジアっぽいのじゃないのが食べたくて作りました。お店みたくマヨネーズやたれを上からシャーってかけてしゃれた感じにすればよかったなぁと食べてから思いました（笑）みなさんの盛り付けもぜひ見てみたいです。
アジア風じゃないスモークサーモン生春巻き
ついついあまりがちなライスペーパーをぜひ使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
いつものアジアっぽいのじゃないのが食べたくて作りました。お店みたくマヨネーズやたれを上からシャーってかけてしゃれた感じにすればよかったなぁと食べてから思いました（笑）みなさんの盛り付けもぜひ見てみたいです。
アプリでひらく作り方
- 1
包むものを準備します。今回の野菜は大根、ピーマン、玉ねぎ、大葉の千切りです。
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- 2
フライパンなどにぬるま湯を入れて、ライスペーパーをさっとくぐらせてまだ固いうちに作業台に置きます。
- 3
好みの量の具を乗せ巻きます。きつく巻いたほうが後できれいなのできつく巻くようにします。下に私なりのコツを書きますね。
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- 4
好みの大きさに切ってすてきに盛り付けて食べてくださ～い。今回はイタリアンドレッシングで食べました。
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コツ・ポイント
巻くときなんですが、敗れずにきつく巻くために、具を乗せる前に巻き始めの手前の部分を折り返して丈夫にしてあります。具はチャーシューときゅうりと甜麺醤で中華風でもいいですね。中にご飯も入れて生春海苔巻も我が家の定番でおいしいです、おすすめです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17847371
