鮪のホイル焼き

鮪のホイル焼き-レシピのメイン写真

鮪のホイル焼き

まぐろの脇口 @cook_40051512

とろ～りチーズと鮪の相性、バツグン！ぜひ、お試し下さい。
このレシピの生い立ち
スーパーで見かける鮪の切り身。
ウチの地元じゃ、醤油・味醂につけて照り焼きにしたり、塩焼きにしたり・・・ちょっとだけ考えて作ってみたこのレシピ☆

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スーパーで見かける鮪の切り身。
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まぐろの脇口 @cook_40051512

とろ～りチーズと鮪の相性、バツグン！ぜひ、お試し下さい。
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ウチの地元じゃ、醤油・味醂につけて照り焼きにしたり、塩焼きにしたり・・・ちょっとだけ考えて作ってみたこのレシピ☆

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材料

2人分

鮪の切り身 2切れ
ニンニクスライス少々
オリーブオイル少々
とろけるチーズ 2枚
パセリ少々
塩・こしょう少々

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作り方

1

ホイルにオリーブオイルを薄く塗る
2

鮪の切り身に塩・胡椒で下味をつける
3

ホイルに切り身を乗せ、スライスしたニンニクを2～3枚。
上から薄くオリーブオイルをかける
4

オーブントースターで約6分
5
一度、取り出し「とろけるチーズ」を乗せて、再度、2分くらい温める。
6

チーズがイイ感じになれば取り出して、刻みパセリを上から散らして完成☆

コツ・ポイント

チーズが苦手な方は、④の工程まででも全然ＯＫ。その場合、ぜひ、タルタルソースでお召し上がり下さい。

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まぐろの脇口 @cook_40051512

2011/10/24 03:02に公開

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