簡単☆鮭のレモンオリーブオイル漬け

かえ葉 @cook_40053006
鮭をさっぱり味のオイルたれに漬け込んで保存しておきます。食べたい時に焼くだけ簡単!
このレシピの生い立ち
スーパーのチラシに「鮭のオリーブレモン漬け」が載っていたので、これなら自分で作れそう?とやってみたら簡単で美味しかったので!
簡単☆鮭のレモンオリーブオイル漬け
鮭をさっぱり味のオイルたれに漬け込んで保存しておきます。食べたい時に焼くだけ簡単!
このレシピの生い立ち
スーパーのチラシに「鮭のオリーブレモン漬け」が載っていたので、これなら自分で作れそう?とやってみたら簡単で美味しかったので!
作り方
- 1
鮭にしっかりめに塩をふります。胡椒もふったらそのまま10分置きます。
- 2
にんにくはスライスし、バジルは5ミリ幅に刻み●の材料と一緒にジッパー袋に入れ、そこに1の鮭も入れて漬け込みます。
- 3
冷蔵庫で2~3時間以上置きます。数日保存するときは冷凍庫でOKです。オイルが固まりますが常温に戻せば溶けるので大丈夫。
- 4
あとは食べたい時にフライパンやグリルなどで焼くだけ!お野菜と一緒にホイル焼きにしても美味!写真はフライパンで焼いたもの。
コツ・ポイント
簡単なのでコツなし!時間のあるときに漬け込んでおいてください。忙しい日の食事の準備にも便利です。
レモンをポッカレモンなど使う方は小さじ1強です。
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