大切な人へ♡生姜と胡桃のココアクッキー
ポリフェノールたっぷりのココア、体を温める生姜、アンチエイジング効果の胡桃。大切な人へのプレゼントに最適です♡
このレシピの生い立ち
何か特徴のあるココアクッキーをと思い、生姜を入れてみました。
ひまわりオイルは最近のお気に入り♫ イタリア製で、わりに安いです。
オリーブオイルより軽い感じに仕上がるような気がします♫
大切な人へ♡生姜と胡桃のココアクッキー
ポリフェノールたっぷりのココア、体を温める生姜、アンチエイジング効果の胡桃。大切な人へのプレゼントに最適です♡
このレシピの生い立ち
何か特徴のあるココアクッキーをと思い、生姜を入れてみました。
ひまわりオイルは最近のお気に入り♫ イタリア製で、わりに安いです。
オリーブオイルより軽い感じに仕上がるような気がします♫
アプリでひらく作り方
- 1
くるみは手で砕き、アルミホイルに乗せ、オーブントースターで2~3分焼く。焦がさないよう注意！
-
- 2
薄力粉、ココア、砂糖をポリ袋に計り入れ、袋の口を閉じて良く振る。
-
- 3
くるみ、生姜、オイルを入れ、袋の上から手で揉み混ぜる。
※生姜は固まらないようバラして入れると良い。 -
- 4
一塊りになったら、袋の底を利用して棒状にし、転がして形を整え、冷凍庫で1時間くらい寝かせる。
-
- 5
固くなったら取り出し、袋を切り開き、7~10ミリ厚に切る。
※バラバラにしないでくっつけたままにしておく。 -
- 6
再度袋で巻いて、指で崩れた部分を撫でるようにして形を整える。
-
- 7
1枚ずつそっと剥がして、シートを敷いた天板に並べ、180度に余熱したオーブンで18分程度焼く。
-
- 8
アップ♫
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- 9
可愛くラッピングして、プレゼントに♡
-
- 10
♥効能いろいろ♥
・ココアポリフェノール→活性酸素を押える。
・胡桃→アンチエイジング、便秘の改善
・生姜→体を温める - 11
ひまわりオイル→ビタミンEを多く含み、抗酸化作用
コツ・ポイント
・焼き時間はオーブンによって異なります。黒いので解りにくいですが、胡桃の焼き色で判断して下さい。
・熱いうちは柔らかいので、触らずそのまま冷まして下さい。
・生姜はそんなに強くなく、食感はサクホロです。
つくれぽ
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