とっても簡単☆豚のみりん焼き
rio_oir @cook_40046811
あまいタレがとっても美味しいです♪
子供の頃から大好きメニューでした。
調味料を入れた後は、焦げやすいので
ご注意を☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた、みりん焼きです♪
調味料の分量は忘れてしまっても、目分量でお醤油、みりん、お砂糖を入れ
後から味見しながら簡単に調整できます。
ロースが安いときに冷凍室に常備しておくと、時間がない時も
パパッとつくれて便利ですよ☆
とっても簡単☆豚のみりん焼き
あまいタレがとっても美味しいです♪
子供の頃から大好きメニューでした。
調味料を入れた後は、焦げやすいので
ご注意を☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた、みりん焼きです♪
調味料の分量は忘れてしまっても、目分量でお醤油、みりん、お砂糖を入れ
後から味見しながら簡単に調整できます。
ロースが安いときに冷凍室に常備しておくと、時間がない時も
パパッとつくれて便利ですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
焼く時、お肉が反らないようスジにキッチンばさみか包丁で２～３ヵ所切れ込みを入れます。
はさみでパチンと切ると楽ちん♪ - 2
フライパンを熱し油をひいて、両面こんがりするまで中火で素焼きします。
-
- 3
いい色になったら火を弱め、☆の調味料を入れていきます。
※火が強いとすぐに焦げるので注意してください。
- 4
水分が飛んで、ほどよくテリテリにタレが絡んだらできあがりです！
*甘さ加減はお好みで調整してください♪
-
- 5
※調味料を入れるとき、はねやすいのでフライパンの油をキッチンペーパーで軽く拭くといいかもです！？
コツ・ポイント
火を止めた後、少し置いた方が味が染みます。
最後にタレが残ったフライパンにお茶碗一杯分のご飯を入れて
軽く炒めると、これまた美味しい味ご飯になりますよ♪
※この時も焦げに注意です•••
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