ころころフルーツ・フレンチトースト♪

ももちゃんパンダ @cook_40046807
いつものフレンチトーストに缶詰のフルーツを入れてみました。缶詰のシロップで甘みもふんわり♪焼いたフルーツも美味しい!
このレシピの生い立ち
「国分のフルーツ缶詰」モニターに当選したので作ってみました^^
ころころフルーツ・フレンチトースト♪
いつものフレンチトーストに缶詰のフルーツを入れてみました。缶詰のシロップで甘みもふんわり♪焼いたフルーツも美味しい!
このレシピの生い立ち
「国分のフルーツ缶詰」モニターに当選したので作ってみました^^
作り方
- 1
バットなどに卵、牛乳、缶詰の汁を入れて溶いておく。
食パンをサイコロ状に切り(5×5くらい)卵液に浸す。 - 2
缶詰のフルーツも入れてまぜまぜ。フルーツの汁気を食パンが吸ってくれます。卵液が少ないようなら牛乳を少し足して調節を。
- 3
フライパンにバターもしくはマーガリン小さじ1を入れて中火~弱火で熱し、②を入れ蓋をします。
- 4
焼き色が付いてきたらフライパンより一回り小さなお皿を使って取り出します。(熱いので気を付けて!)
- 5
空いたフライパンに残りのバターもしくはマーガリンを入れて④を戻し入れ裏面も焼く。この時は蓋は無しで~。
- 6
こんがり焼ければ出来上がり~♪
コツ・ポイント
缶詰の汁気を切るときは軽くでいいです。食パンがシロップを吸って美味しくなります。
食パンの乾燥具合や卵の大きさで卵液が足りない場合があれば、牛乳で調節してください。
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