豚の代わりに鶏もも肉でも。油分がある肉のほうがコクがでます。野菜はねぎがあれば十分。だしも分量どおりに溶かした粉末のだしの素で大丈夫。あとはお好みで冷蔵庫にあるものでやってみてください。しっかりとろみをつけるとあたたかくいただけます。