野菜を切茹でる

茹で上がったら野菜を取り出し、残りの湯の中にちゃんぽんを投入する。

麺が柔らかくなったら添付のスープをいれ、片栗粉と水を溶いたものを入れる。

溶いた卵を流しいれ、器に移す。黒胡椒を振って出来上がり。