☆たっぷり食べちゃいたいナス☆

Name: ☆たっぷり食べちゃいたいナス☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 3本; 葱 少々; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ3; 酒 大さじ2; 砂糖 小さじ1; 油 適量

JCT @cook_40081851

ナス好き主人の為に作った甘～いナス煮
ご飯と一緒にどうぞ♪これを作るとほとんど食べられてしまいます！
このレシピの生い立ち
主人が食べる野菜で一番多いのがナス。
ナス料理現在、開拓中です。

☆たっぷり食べちゃいたいナス☆

JCT @cook_40081851

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材料

2人分

茄子 3本
葱少々
醤油大さじ3
みりん大さじ3
酒大さじ2
砂糖小さじ1
油適量

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作り方

1

ナスに切り込みを入れ、油で揚げます。軽く揚げる程度でよいです。
2

醤油、みりん、酒、砂糖を鍋に入れその中に先程のナスを入れます。
3

お皿に茄子＆汁を入れ葱をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

なすは軽く揚げる程度に。

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つくれぽ

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JCT @cook_40081851

2011/10/22 02:13に公開

アメリカ、カリフォルニア州在住♪国内、米系航空会社乗務員歴12年。勤務中はほとんど外食生活。しかしレストランよりも自分で作った方が断然美味しい！！しかもレストランの味が簡単に家でできる事を発見☆美味しい食事が家で食べれる喜び、それを日々味わいながら食事の研究＆開発を行ってます。娘と共に何でもＤＩＹ (Do it yourself)に凝ってます♪

このレシピのキーワード

なすねぎ酒

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