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フライパンで簡単!すき焼きのタレでちまき
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フライパンで簡単!すき焼きのタレでちまき-レシピのメイン写真

フライパンで簡単!すき焼きのタレでちまき

小町桜
小町桜 @cook_40052855

フライパンで簡単に美味しいちまきが出来ます!!すきやきのタレを使い簡単にしました。
このレシピの生い立ち
お友達が中国の友達から教わった大切なレシピをアレンジして作りました。

フライパンで簡単に美味しいちまきが出来ます!!すきやきのタレを使い簡単にしました。
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フライパンで簡単!すき焼きのタレでちまき

小町桜
小町桜 @cook_40052855

フライパンで簡単に美味しいちまきが出来ます!!すきやきのタレを使い簡単にしました。
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材料

5合分
  • 白米 2合
  • もち米 3合
  • 具
  • 油 大11/2
  • にんにくチューブ 小1
  • 人参 1本
  • 竹の子水煮 1/2本
  • ○豚細切れ肉 ひとつかみ
  • ○酒 大1
  • ○醤油 大1
  • ○片栗粉 大1
  • ●干し椎茸 5~10枚
  • ●水 2カップ
  • 調味料
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • 塩 小2
  • すき焼きのタレ 大6
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作り方

  1. 1

    ○のお肉を食べやすく切り、○の調味料につけて置く。●の干し椎茸と水をボールに入れて戻しておく。戻し汁は捨てない!!

  2. 2

    白米ともち米を洗い炊飯器に入れ、水の量は4合の線のところまで入れ、白米炊飯でスイッチオン。

  3. 3

    その間に具材を切る。人参・竹の子・干し椎茸は小さくサイコロ状にカットする。人参はラップに包みレンジで柔らかくする。

    • フライパンで簡単!すき焼きのタレでちまき作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し1のお肉と3の具材とにんにくを炒めたら、調味料と1の戻し汁を入れて煮る。

  5. 5

    4が沸騰したら炊き上がったお米を全部入れ、木しゃもじで煮汁が全体に行き渡るように混ぜて完成です!!

  6. 6

    • フライパンで簡単!すき焼きのタレでちまき作り方6写真

コツ・ポイント

1の工程で椎茸がなかなか戻らない場合は砂糖小1とお湯で戻して下さい。

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小町桜
小町桜 @cook_40052855
2013/01/09 06:49に公開
北海道出身、千葉県在住です。華道、家庭菜園、硬式テニスが趣味です。
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このレシピのキーワード

すきやき 片栗粉 にんじん もち米 酒 ほししいたけ 豚こま ご飯

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