はんぺんは1.5センチ角くらい、キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさに切ります。（写真では赤ピーマンも使用）

にんにく、しょうがはみじん切りにします。

フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくしょうがを香りが出るまで炒めます。

キャベツ、ピーマンを加えて炒めます。

野菜に火が通ったら、はんぺん、３で合わせた調味料を入れてさっと炒めます。