絶対美味♡アリオリソースポテト
tomo @cook_40066490
ガーリックマヨネーズドレッシングで和えたポテトは、こくがあって最高！ワインのつまみにピッタリ！タパスにも！
このレシピの生い立ち
パパの大好きなアリオリソースでポテトサラダ。スペインで食べたタパスを参考にして。
絶対美味♡アリオリソースポテト
ガーリックマヨネーズドレッシングで和えたポテトは、こくがあって最高！ワインのつまみにピッタリ！タパスにも！
このレシピの生い立ち
パパの大好きなアリオリソースでポテトサラダ。スペインで食べたタパスを参考にして。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモも3cm角くらいに切って、水から茹でる。はじがすっとはいる程度。
- 2
ブロッコリーは、ジャガイモと一緒に茹でても。結構柔らかくゆでるので、15分くらいしたら投入。
-
- 3
茹でてる間に、ドレッシング作り。ボールか器にそのままマヨネーズなど全ての材料を混ぜ合わせる。味を見て、好みに調節してね。
- 4
ジャガイモが茹だったら、少量のオリーブ油で焦げ目をつける。強火で！
-
- 5
ブロッコリーは、水を切ったらそのままドレッシングとあえておく。
-
- 6
良い色になったジャガイモも熱々のままドレッシングと和えて出来上がり！
-
コツ・ポイント
ディジョンマスタードも少し加えても美味しいです！冷めても美味しいですが、熱いうちが私のオススメ！
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