豆苗はさっと水で洗い、３ｃｍに切る。
パプリカは薄くスライス。

フライパンにマヨネーズを渦巻きに絞り、少し熱を入れる。

豆苗&パプリカをフライパンに入れて、塩こしょうをし、しんなりするまで少し炒める。

塩加減を味見し、醤油をひと回しかけて出来上がり！