ひと手間かけた美味しいナポリタン

KayKitchen @cook_40073054
ちょっと調味料を足すだけなのに、ケッチャッぷだけで作るよりずっと美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ベタベタしていなナポリタンを食べたくて作りました。具材はその時冷蔵庫にあるものでOK。でも、ベーコンは風味が良くなるのでお勧めです。
ひと手間かけた美味しいナポリタン
ちょっと調味料を足すだけなのに、ケッチャッぷだけで作るよりずっと美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ベタベタしていなナポリタンを食べたくて作りました。具材はその時冷蔵庫にあるものでOK。でも、ベーコンは風味が良くなるのでお勧めです。
作り方
- 1
大きめのお鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩少々を加えてスパゲッティを指定時間茹でます。
- 2
お湯を沸かし始めたら、具材の準備を始めます。ベーコンとピーマンは細切り、玉ねぎとにんにくは薄切りにします。
- 3
大きめのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけます。
- 4
香りが出てきたら、ベーコンを炒め、玉ねぎ、ピーマンを加えてさらに炒めます。
- 5
砂糖とウスターソース各小さじ1/2を振り入れ、混ぜてから塩、こしょうをします。
- 6
炒めた具を片側に寄せ、ちょうど茹であがったスパゲッティを入れて炒め合わせます。
- 7
最後に、ケチャップ50ccを加えてさらに炒め、完成です。
お好みで粉チーズとパセリをふります。
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