１．こんにゃくは表と裏にかのこに切り目を入れ、３ｃｍ角に切る。

２．１を耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ５００ｗに６分２０秒（６００ｗ５分）かける。

３．ざるにあげて、水気を切る。

４．耐熱ボウルを洗って水気をふき、２のこんにゃく、☆印を入れて上下を返すようにしてよく混ぜ、調味料をからめる。

５．ラップをせずに、電子レンジ５００ｗに９分２０秒（６００ｗ８分）かけ、上下を返して味をなじませる。