ブロッコリーは小房に分け、茎は薄切りにして、ゆでてざるにあげる。
ベーコンは1cm幅に切る。

[水溶き片栗粉]は混ぜ合わせる。

フライパンにバターを溶かし、ベーコンを軽く炒め、水、顆粒スープの素を加えて、3分程度煮る。

キムチと牛乳、塩・ブラックペッパーを加え、煮立ってきたら、豆腐を加えて2～3分煮る。

ブロッコリーを加え、再度、[水溶き片栗粉]を混ぜて回しいれ、大きくかき混ぜ、とろみがついたら出来上がり。