ご飯を入れて焼いたパン

Name: ご飯を入れて焼いたパン
Yield: 1.5斤
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 ３５０ｇ; 砂糖 ２０ｇ; スキムミルク １０ｇ; 塩 ６ｇ; ドライイースト ４ｇ; 水 ２５０ｃｃ; ご飯 １００ｇ

ひろみめも @cook_40097677

レーズンを入れるような感覚で残りごはんを入れて作った　もっちりパン　
生種や米粉とそん色ないおいしいパンができた

このレシピの生い立ち
最近のマイブーム　ご飯を入れて焼いたパン
色々やってみたが　レーズンを入れるような感覚で　ごはんをいれた
ご飯の粒粒が残るかと思った（それもいいかな）が、、、まったく感じなかった
おいしいもっちりパンができた　感動

レーズンを入れるような感覚で残りごはんを入れて作った　もっちりパン　
生種や米粉とそん色ないおいしいパンができた

ご飯を入れて焼いたパン

ひろみめも @cook_40097677

レーズンを入れるような感覚で残りごはんを入れて作った　もっちりパン　
生種や米粉とそん色ないおいしいパンができた

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材料

1.5斤

強力粉３５０ｇ
砂糖２０ｇ
スキムミルク１０ｇ
塩６ｇ
ドライイースト４ｇ
水２５０ｃｃ
ご飯１００ｇ

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作り方

1
ごはんは余った時に１００ｇずつにラップして保存しておくと便利
2
材料を全部一緒に
いれてＨＢをセットするだけ　あとは機械が全部仕上げてくれる
3
うちはフランスパンのキーで焼くのが好きなので　今日もフランスパンのキーで焼いた
時間はかかるが外がカリカリ
4
切ったところ　満足な出来上がり

コツ・ポイント

残りごはんでできるので節約だし　腹もちもいい

アメーバー　ひろみのＯＵＣＨＩごはん　http://ameblo.jp/hiromio1630/entrylist.
にも　色々載せています。　ぜひのぞいてみてください。

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つくれぽ

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ひろみめも @cook_40097677

2011/10/26 02:14に公開

はじめまして。海外生活の長い三女は母の手作り料理を天才と「よいしょし」てくれます。娘に母の手料理を記録するために始めたブログに掲載した物を少しずつ載せていきたいと思います。時間があればブログもご覧ください。アメーバひろみのOUCHIごはん http://ameblo.jp/hiromio1630/entry-10720938901.html

このレシピのキーワード

パンご飯強力粉

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