ご飯を入れて焼いたパン

ひろみめも
ひろみめも @cook_40097677

レーズンを入れるような感覚で残りごはんを入れて作った もっちりパン 
生種や米粉とそん色ないおいしいパンができた

このレシピの生い立ち
最近のマイブーム ご飯を入れて焼いたパン
色々やってみたが レーズンを入れるような感覚で ごはんをいれた
ご飯の粒粒が残るかと思った(それもいいかな)が、、、まったく感じなかった
おいしいもっちりパンができた 感動

ご飯を入れて焼いたパン

レーズンを入れるような感覚で残りごはんを入れて作った もっちりパン 
生種や米粉とそん色ないおいしいパンができた

このレシピの生い立ち
最近のマイブーム ご飯を入れて焼いたパン
色々やってみたが レーズンを入れるような感覚で ごはんをいれた
ご飯の粒粒が残るかと思った(それもいいかな)が、、、まったく感じなかった
おいしいもっちりパンができた 感動

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材料

1.5斤
  1. 強力粉 350g
  2. 砂糖 20g
  3. スキムミルク 10g
  4. 6g
  5. ドライイースト 4g
  6. 250cc
  7. ご飯 100g

作り方

  1. 1

    ごはんは余った時に100gずつにラップして保存しておくと便利

  2. 2

    材料を全部一緒に
    いれてHBをセットするだけ あとは機械が全部仕上げてくれる

  3. 3

    うちはフランスパンのキーで焼くのが好きなので 今日もフランスパンのキーで焼いた
    時間はかかるが外がカリカリ

  4. 4

    切ったところ 満足な出来上がり

コツ・ポイント

残りごはんでできるので節約だし 腹もちもいい

アメーバー ひろみのOUCHIごはん http://ameblo.jp/hiromio1630/entrylist.
にも 色々載せています。 ぜひのぞいてみてください。

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ひろみめも
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に公開
はじめまして。海外生活の長い三女は母の手作り料理を天才と「よいしょし」てくれます。娘に母の手料理を記録するために始めたブログに掲載した物を少しずつ載せていきたいと思います。 時間があればブログもご覧ください。 アメーバ ひろみのOUCHIごはん http://ameblo.jp/hiromio1630/entry-10720938901.html
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