マッシュポテトｄｅグラタン

マッシュポテトｄｅグラタン-レシピのメイン写真

マッシュポテトｄｅグラタン

そばかす美人 @cook_40049454

そろそろアツアツのメニューが恋しくなってましたね。簡単なグラタンはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にマッシュポテトが余っていたので目先を変えて食べるため残り物を組み合わせて作りました。

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材料

二人分

ジャガイモ小２ヶ
☆生クリーム５０㏄
☆バター１０ｇ
☆塩・胡椒適宜
長ネギの青いところ１本分
とろけるチーズ適宜

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作り方

1

ジャガイモの皮をむき塩少量（分量外）を入れた水でゆがき、粉ふきいもを作る。
2

粉ふきいもを潰しながら☆を加えて練り、マッシュポテトを作る。長ネギの青い部分を小口切りにして加える。
3

ゲラタン皿に②を入れ、とろけるチーズをかけオーブントースターにいれる。チーズにこんがり焼け目がついたらできあがり。
4

フーフーしながら召し上がれ！

コツ・ポイント

手抜きをするために、マッシュポテトを作る時には多めに作っておくことです！！

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そばかす美人 @cook_40049454

2011/10/18 07:44に公開

九州

苺、林檎、スイカ、トマトなど赤い食べ物が大好き！退職後に念願だったピアノを習い始め、日々小さな達成感があることに励まされています。趣味は山歩きと読書。もちろんピアノも。

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このレシピのキーワード

グラタンマッシュポテトじゃがいも生クリームバターチーズ長ネギ

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