おうどんも華やかになる…かな？！(*^_^*)このレシピの生い立ち子供の頃、近所にあったうどん屋さんに教えて貰いました。
2㎝の幅のかまぼこの上部に2mm幅の切り込みを1/3の深さまで入れる
1/3のところに切り込みを入れる私は左利きです^^;
もう一本切り込みを互い違いに入れる
切り込みを入れた状態です
上下を組み合わせる
上部の切り込み部分をずらして完成です
かまぼこ1本で6個作れます
互い違いに入れる切り込みが浅いと組んだ時外れやすいので、やや深めに入れられると良いです。うどん以外にも活用していただければ幸いです♪
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