から揚げby豚-レシピのメイン写真

から揚げby豚

misarashi @cook_40090866

見た目は鶏のから揚げそのものですが…本当においしい豚のから揚げです(^_^)v

このレシピの生い立ち
始めは不安だったのですが食べてみて驚きました(*^。^*)

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材料

4人分

豚肉の細切れ 300g
にんにく・酒・砂糖・生姜・醤油・塩コショウ各大さじ1杯(好きなだけでも大丈夫です)
片栗粉大さじ2杯

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作り方

1

豚肉を袋に入れ、そこに片栗粉以外の材料をすべて入れかき混ぜます。
2

味がしみ込んだら、片栗粉を全体になじませるようにまぶします。
3

②を一口サイズの形にし、180度の油でカラッとなるまで上げたら完成です。

コツ・ポイント

①のだんかいで、一晩寝かしておくと味がしみ込み美味しくなります。

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misarashi @cook_40090866

2011/10/20 14:03に公開

arashi大好き❤で～す。料理は、趣味で暇あると作ってま~す。・・・しかし、中学生なので部活(バレー部)が忙しくて練習練習の日々wwなので、私のような人のために、簡単料理をいっぱいアップしていけたらいいなと思ってま～す(^_^)

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