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さつまいも～爽やかレモン煮！
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さつまいも～爽やかレモン煮！-レシピのメイン写真

さつまいも～爽やかレモン煮！

love_daku
love_daku @cook_40071341

レモンの酸味がイイ～爽やかやさしい甘さ！
このレシピの生い立ち
くちなしの実を入れずに、でもさつま芋のきれいな色出したくて塩で煮てみました！

レモンの酸味がイイ～爽やかやさしい甘さ！
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レモンの酸味がイイ～爽やかやさしい甘さ！
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くちなしの実を入れずに、でもさつま芋のきれいな色出したくて塩で煮てみました！

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材料

3～4人分
  1. さつま芋 450ｇ
  2. レモン 1/2個
  3. ★水 300ｃｃ
  4. ★塩 2ｇ
  5. ★きび砂糖(又はハチミツ) 25～30ｇ
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮をむきお好みの大きさにカットし水にさらしアクを取ります。

  2. 2

    鍋にスライスしたレモン・★・１を入れ、ペーパーで煮崩れしないように煮るだけです。

    • さつまいも～爽やかレモン煮！作り方2写真

コツ・ポイント

レモンは皮ごと使うのでノーワックスのもので、お好みで顆粒だし入れてもと思います。

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love_daku
love_daku @cook_40071341
2011/10/25 02:56に公開

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