旬♪さつま芋とかぼちゃ〜そのまんま素揚げ

旬♪さつま芋とかぼちゃ〜そのまんま素揚げ-レシピのメイン写真

旬♪さつま芋とかぼちゃ〜そのまんま素揚げ

ちぃﾄﾝ @chiiton826

旬の野菜はそのままでも美味しい♪おやつにおつまみに大活躍♪ホントに美味しいから「今」すぐ食べよう^▽^＃
このレシピの生い立ち
旬の美味しい野菜を使って作りました♪

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旬の美味しい野菜を使って作りました♪

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旬の野菜はそのままでも美味しい♪おやつにおつまみに大活躍♪ホントに美味しいから「今」すぐ食べよう^▽^＃
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材料

さつまいも食べたい量で。
かぼちゃ同じく食べたい量を。
揚げ油適量
塩こしょう･ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄなど適量

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作り方

1

【始めに…】
さつま芋も南瓜も皮を剥かずにそのまま揚げていますが、気になる方は皮を剥いて下さいね
今回はそのままで^^b
2
さつまいもの皮を綺麗に洗い芽だけ取り除く。長めの乱切りや太めのスティック状に切り水に浸す。
かぼちゃも同じように切る。
3
さつまいもの水気をよく切り、かぼちゃと一緒に170〜180度でしっかり揚げる。
串が通ったら取り出し油を切る。
4
塩こしょうやブラックペッパー、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄを振ったら器に盛って出来上がり☆
今回は仕上げにパセリを振っています♪

コツ・ポイント

簡単過ぎてコツは無いです^_^；
少し固めで出しても、余熱で結構火が通ります。

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ちぃﾄﾝ @chiiton826

2011/10/23 23:39に公開

レシピの見直しをしています。画像・手順等変更があればレシピに記載しますので、確認お願い致します。一般家庭料理を経て『酒のアテ』と『主人をうならせる料理』にハマってます。★コメント欄、時々閉めさせていただく事があります。ごめんなさい〜（＞＿＜、）

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このレシピのキーワード

素揚げかぼちゃさつま芋

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