*簡単*ザクザクリンゴのケーキ
生のリンゴと材料を混ぜて焼くだけの簡単さ!
このレシピの生い立ち
リンゴがたくさん!そんなときにピッタリの簡単ケーキです
作り方
- 1
オーブンは180度に温めておく。粉類は振るっておく。バターはレンジで溶かしてサラダ油と合わせておく。型にオイルを塗る。
- 2
リンゴは皮つきのまま8つ切りにし3ミリ位のイチョウ切りにしておく。
- 3
ボウルに卵を割りいれ少し混ぜたら砂糖を加えしっかり混ぜる。サラダ油+バターを加え次に粉類、リンゴも混ぜ込みラム酒も。
- 4
ほとんどリンゴで粉類がからまっている状態です。型に入れ180度のオーブンで35分ほど焼く。
- 5
串を刺して生の生地がついて来なければ出来上がり。仕上げに粉砂糖を振ってもOK
コツ・ポイント
コツがないくらい簡単です。リンゴは結構入っても大丈夫です。クグロフ型で焼きましたが丸いケーキ型などでしたらもう少し焼き時間を長くとりましょう。
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